醬香型酒里有敵敵畏嗎?
正規(guī)廠家的醬香型酒里是不含敵敵畏的,但是有不法分子在白酒中加敵敵畏,使酒具有特殊的酯香味,以仿冒好酒。敵敵畏是一種毒性很強的殺蟲劑,純品是無色、有芳香氣味的液體,對人體有劇烈毒性,0.5~5g即可致人死亡。敵敵畏與乙醇具有聯(lián)合作用,酒中的敵敵畏可加重對人體的毒性,經(jīng)常飲酒者更為甚之。因此,酒中存有的敵敵畏即便未達到中毒量也對人體十分有害。敵敵畏作為有毒有害物質(zhì),徹徹底底不屬于國家允許的食品添加劑范圍。
有些醬香酒有敵敵畏的味是咋回事?
酒里邊確實有敵敵畏,敵敵畏是一種劇毒農(nóng)藥,但因為它含有的化學(xué)成分,添加到酒里,可能確實有某些效果。為了獲得更高利潤,一些酒廠就鋌而走險,將敵敵畏添加到酒里。在白酒中添加敵敵畏的現(xiàn)象,早在上世紀(jì)八十年代就已出現(xiàn)。